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苹果手机查询短信拦截功能记录的方法如下。
1、打开苹果手机，进入设置界面，点击“信息”选项。
2、找到并点击“未知与过滤信息”文件夹，其中的短信都是拦截的短信，也可以打开任何一个短信，点击上方的号码进入联系人界面，可以看到一个“阻止此来电号码”的选项，点击后会出现拦截记录。
还可以通过以下方式查看拦截记录：
1、进入苹果手机上的设置，点击“邮件、通讯录、日历”，找到并点击“信息”，进入设置界面后选择“垃圾短信”，即可查看拦截的短信记录。
2、打开苹果手机上的设置图标，找到并点击“信息”，进入通知过滤界面后点击“拦截通知”，即可查看拦截的短信记录，同时也可以在短信应用中点击设置图标，再点击拦截短信或骚扰拦截功能，查看拦截的短信记录。
方法仅供参考，具体操作可能会因手机型号或系统版本的不同而略有差异，如有疑问可咨询苹果官方客服获取更多帮助。